Taller de cocina: Roquillas Croata

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Las costumbres navideñas en Croacia cuentan con una antigua tradición, la música, la artesanía y los rituales navideños forman parte de la gran historia de Croacia. Alrededor de un mes antes de la Navidad ya comienzan a verse los ansiados mercadillos navideños, con el comienzo del Adviento.
Los mercadillos navideños inundan las pequeñas y grandes ciudades, aunque uno de los más visitados es el de Dubrovnik, en plena ciudad, junto a la Plaza Gundulic y la Plaza Luka veremos numerosos puestos repletos de la mas deliciosa gastronomía navideña como el rico vino caliente que acompaña dulces rosquillas (prikle) o almendras confitadas (brustulani mjenduli), así como la artesanía croata plasmada en adornos, ropa, artículos de joyería o incluso juguetes, todo ello realizado por los grandes aterieres.
Barbara (administración)

Jefa de Administración. Licenciada en Ciencias Ambientales y Técnico Superior en PRL. Formador Ocupacional.

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